Bilalang, (Humas Parepare) - Bahan makanan hewani adalah sumber makanan yang dihasilkan dari hewan yang dapat dikonsumsi oleh manusia. Bahan pangan hewani dikenal sebagai sumber protein dan lemak. Kandungan protein dalam bahan pangan hewani terbilang tinggi dan dapat berperan untuk membantu meningkatkan kesehatan dan kecerdasan. 

Berkenaan dengan hal di atas, maka santri Madrasah Aliyah (MA) Al Badar yang dibimbing oleh guru Prakarya melakukan pembelajaran dengan memanfaatkan bahan pangan tersebut. Kegiatan yang dilaksanakan pada Rabu, (28/9/2022) oleh siswa kelas XI.2 ini dilaksanakan secara bersama-sama dan para siswa membagi peran untuk menyelesaikan olahan ini.

Pada pembelajaran kali ini, kelas XI.2 membuat olahan ayam kecap. Adapun bahan-bahan yang diperlukan yaitu; daging ayam, kecap, bawang merah, bawang putih, garam, merica, jahe,dan lengkuas. Pada santri baik laki-laki maupun perempuan terlihat mengambil peran pada olahan tersebut.

Yunarsih selaku guru Prakarya menyampaikan kepada tim Humas MA Al Badar di sela-sela siswa melakukan olahannya bahwa kegiatan ini selain memenuhi target kurikulum juga berharap para siswa lebih paham lagi bagaimana mengolah bahan-bahan makanan, khususnya bahan pangan hewani yang saat ini mereka kerjakan.

“Pembelajaran ini memang kami rencanakan di awal semester, kami mau para siswa bukan hanya mengenal secara teori tetapi juga mampu untuk mengaplikasikannya,” tegas Yuna.

Selain itu, Rahmat salah seorang siswa yang sempat diwawancarai oleh tim Humas mengatakan, pembelajaran ini sangat menarik karena kita langsung mengaplikasikan ilmu yang telah kita pelajari.

Pembelajaran Prakarya memang menjadi pelajaran yang memiliki nuansa tersendiri. Sudah banyak hasil prakarya yang telah dibuat oleh siswa, salah satu yang telah dibuat adalah olahan makanan khas daerah yaitu Barobbo dan pembelajaran selanjutnya yaitu budidaya ikan konsumsi.(Haedil/Wn)