Parepare, (Humas Parepare) - Dinas Pertanian, Kelautan, dan Perikanan (DPKP) Kota Parepare menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Juru Sembelih Halal dan Penyelia Halal di Ruang Pertemuan Kantor Dinas PKP, Rabu (15/11/2023).

Kegiatan tersebut digelar dalam rangka mewujudkan Produk Indonesia Wajib Sertifikasi Halal untuk produk pangan pada tanggal 17 Oktober 2024.

Kegiatan dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas PKP, Wildana. Dalam sambutannya, ia menyampaikan harapannya dengan adanya kegiatan ini bisa meningkatkan kepercayaan kepada masyarakat.

"Kami berharap kegiatan ini bisa memberikan jaminan kehalalan bagi hewan yang telah disembelih untuk meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap hewan sembelihan,"kata Wildana.

Peserta yang mengikuti kegiatan tersebut terdiri dari pengusaha dan pekerja rumah potong yang ada di Kota Parepare.

Untuk memperkuat pemahaman syari'at-syari'ar pemotongan, Kadis PKP mengundang Ketua Ikatan Penyuluh Agama Republik Indonesia (IPARI) Kota Parepare, Sabuddin.

Pada kegiatan tersebut, Sabuddin menjelaskan tentang rukun, tata cara, dan do'a penyembelihan hewan. "Hal ini perlu diketahui agar kiranya kita menyembelih dengan menyebut nama Allah, bukan membicarakan yang lain demi kehati-hatian dan menjaga kehalalan sembelihan untuk dikonsumsi," jelas Sabuddin.(Achy)