Galung Beru, (Humas Bulukumba) – Salah satu bagian terpenting dalam lingkup Pondok Pesantren adalah sarana masak memasak, dalam hal ini dapur. Pihak pengasuh pesantren As’adiyah Galung Beru sangat memperhatikan layanan kesehatan peserta didiknya, Kamis (29/12/2022) tukang pekerja memaksimalkan pengerjaan bagian dapur.

Saat dimintai keterangan, Ketua Yayasan KM. Rusli Rahman, mengungkapkan sarana masak memasak tersebut sangat urgen untuk memastikan kesehatan dan higienitas makanan yang dikonsumsi santri.

“Kehidupan santri di pondok pesantren rentan dengan berbagai masalah kesehatan. Kami sejak lama merencanakan perbaikan dapur santri tetapi karena beberapa sarana lain tak kalah pentingnya diprioritaskan sehingga agenda akhir tahun ini bagi dapur harus segera dikerja,” ungkapnya.

Tambah KM. Rusli Rahman, selain mengerjakan bagian dapur, pihaknya juga melakukan penambahan bangunan tempat mencuci santriwati dibagian belakang yang posisi letaknya tak berjauhan dengan area dapur.

“Saya kira untuk tempat mencuci harus dekat dengan bagian dapur sehingga memudahkan petugas dapur catering,” tambahnya.

Menurutnya, setelah menyelesaikan pengerjaan bagian dapur, akan melanjutkan pembangunan gedung wirausaha dan penambahan ruang kelas belajar serta rehab kantor madrasah.  (JSI)