Palopo, (Humas Palopo) - Sehari sebelum perayaan puncak HUT Kemerdekaan Republik Indonesia. Jumat, 16 Agustus 2024 Kelas X MAN Kota Palopo menggelar aksi P5 & P2RA.

Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) dan Profil Pelajar Rahmatan Lil Alamin (P2RA) merupakan salah satu program kurikulum merdeka yang memberikan pengalaman langsung sesuai dengan karakteristik sekolah. Adapun tema yang diusung yakni “Kearifan Lokal” dengan aksi nyata kreasi masakan khas daerah berbahan dasar sagu.

“Semoga dengan acara ini anak-anakku setelah pulang di rumah lebih giat lagi berkreasi masakan khas daerah kita, sehingga secara tidak langsung mampu membantu pekerjaan orang tua untuk menyiapkan makanan dengan tetap melestarikan kearifan lokal dan budaya kita”. Ucap Hj. Jumrah (Kepala MAN Kota Palopo) saat memantau disela-sela  acara.

Sebanyak tujuh siswa perwakilan tiap kelas X dari delapan rombel berkompetisi dengan kreasi masakan bahan dasar khas sagu yang banyak dijumpai di tana luwu ini, diantaranya meracik kapurung, cendol, lanye dan sinole serta panganan lainnya. Dengan cita rasa masing-masing kelompok.

Dipandu oleh dua MC dari beberapa koordinator P5, Siswa memainkan alat masaknya layaknya master chef, dengan durasi kesempatan memasak yang diberikan 2 jam menjadi dasar penilaian bagi tim juri : Maida Hawa, St. Nun Ainun dan Asriani Baso. Untuk menilai cita rasa, kerjasama, kebersihan dan kreativitas penyajian (garnish).

Wakamad Kurikulum, Muh. Yunus, menuturkan tujuan program kurikulum merdeka ini diadakan, untuk menguatkan kompetensi dan karakter peserta didik sesuai dengan Profil Pelajar Pancasila. Tuturnya.(adr/rdp)