Kambuno (Humas Bulukumba) - Dalam Rangka memeriahkan peringatan Hari Pahlawan Nasional, Madrasah Aliyah Darul-Qalam Bulukumba mengelar Lomba membuat Es tradisional Indonesia di Ruangan Kelas X, Jumat (10/11/2023)

Pada Lomba membuat Es tradisional ini  diikuti oleh seluruh kelas dari SMP Islam Al-Qalam Bulukumba dan MAS Darul-Qalam Bulukumba dengan menyajikan tujuh jenis Es tradisional yang ada di Indonesia yaitu Es Selendang Mayang, Es Air Mata Penganti, Es Dawet, Es Cendol, Es Timun Serut, Es pisang Ijo dan Es Nona.

Adapun tim penilai lomba membuat Es tradisional Indonesia yaitu Ketua Tim Penggerak PKK Desa Kambuno, Petugas kesehatan Puskesmas Balangtaroang, Wakamad Kurikulum, Staf Perpustakaan dan Dewan Guru.

Ketua Tim Pengerak PKK Desa Kambuno, Megawati Makka, Menyampaikan bahwa Penyajian Es Tradisional Indonesia yang dibuat langsung oleh peserta didik merupakan hal yang unik dan baru karena biasanya peserta didik diajak untuk belajar kelompok, diskusi dan presentasi namun hari ini peserta didik menampilkan sajian menu Es tradisional Indonesia.

Lanjut, Ibu Megawati Makka menanyakan kepada peserta tentang bahan yang digunakan dalam pembuatan Es tersebut dan mencicipi rasa sajian sambil memberikan masukan nilai gizi yang dikandung dalam bahan yang digunakan.

Kegiatan seperti ini mengedukasi peserta didik untuk menghargai budaya lokal di Indonesia serta mendorong untuk melestarikannya kedepan dalam event selanjutnya di Madrasah. Harapannya, dengan kegiatan ini warga madrasah memahami beberapa jenis makanan tradisional yang Indonesia yang memiliki nilai dan gizi yang baik untuk kesehatan. (Enal/Ady)